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只是美丽的谎言?抽油烟机自动清洗探讨

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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-1-15 19:32:05 |显示全部楼层
    1
    抽油烟机自动清洗功能原理及消费者反应

      【PConline 资讯】有人说懒人推动了科技的发展。我们在生活中可以看到各种各样自动化产品的出现,从洗衣机到洗碗机,从电饭煲到扫地机器人,我们发现不论是新产品还是旧产品或多或少的看到了自动化的影子,同时我们的双手也越来越轻松。

      自动化的进攻趋势愈演愈烈,更多的家电加入到了自动化的行列。其中抽油烟机也加入到了这个队伍当中,自动清洗功能成为近期新宠。厂商们号称只需加入清洗液到专用的清洗水壶中,轻轻按一下按钮,几十秒之内就可以风轮进行喷射,利用风轮的高速运转直接把粘在风轮上面的油污全部清洗干净,实情真的是这样的吗?我们一起来看看。

    ●什么是抽油烟机的自动清洗功能?
      是一种带自动清洁装置的吸油烟机的技术,包括壳体、风轮和机盖,壳体上设置有储液罐、加压泵和喷嘴,喷嘴位于风轮的下方,通过出液管经压力泵与储液罐相连,机盖的周连也与壳体接触处设置有密封圈和磁块。由于采用上述结构,所以能达到自动清洁吸油烟机内油污的目的。

    ●自动清洗功能的原理
      在风机的旋转及液体喷射的双重作用下,清洗液与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦,使油污彻底分解并通过导油管排出外。

    ●消费者的反应:褒贬不一
      陈女士告诉记者,“我比较懒,平时也不爱做家务,买油烟机当然首选自动清洁的,虽然多花钱,但是为了日后的方便,还是值得的。

      但是市民孙先生也对抽油烟机的自动清洗功能表示质疑,他说:“老婆平时用抹布使劲擦都很难把那油污擦干净,何况是它自己用水漂漂,它只不过是放点清洗液在油烟机里面转几圈,能洗得干净吗?而且注入的清洗剂如果没有彻底洗净,炒菜时掉进锅里还更不卫生。”

      我们发现消费者并不是完全的信任这一种功能,那么在网上他的行情如何呢?我们一起来看看。


    2
    自动清洗功能现状和弊端分析

    ●自动清洗功能现状和弊端分析
      自动清洗抽油烟机的网上行情分析:

      在京东商城上,带自动清洗功能的抽油烟机销量并不低,并且普遍有着90%以上的好评率,那么真实情况如何呢?
      从以上截图,我们发现绝大多数买家给出的5分好评竟然是基于产品的外观和送货人员的服务态度,很多买家竟然没有使用就给出了5分好评,笔者翻查了数百条好评记录,竟然没有一条提到自动清新功能。

      自动清洗功能的弊端分析:
      本身并没有太多的科技含量:

      油烟机自动清洗功能最初出现于1999年广东,最初的雏型很简单,是用汽车的喷雾器改造而成,那时候只有一个喷咀,清洗效果只是一般,存在洗得不够透撤等问题,所以在当时推广并不太大。据业内人士称,其实现在的自动清洗功能也没有太大的科技创新,只是利用高速风轮代替了简单的喷雾器,再换上相对专业的洗涤剂,功能原理和研发机理并没有太多的改善。

      带着这一种质疑,我们发现官方大力宣传中的3D脉冲式旋喷技术和反向冲刷技术也没有挂上什么专利号。通过我们的网络价格查询,我们发现带有自动清洗功能的抽油烟机价格分布非常广,从1298元到6199元的产品都有,便可初见端倪,通过研究发现两者的自动清洗功能并没有太多的不同,6199元的高价值更体现在品牌的影响力之上。

      清洗效果并不太理想
      众所周知,厨房中的油污成分非常复杂。包括动物脂肪和植物油,它们属于有机物酯类,是饱和或不饱和高级脂肪酸的甘油酯的混合物。它们与矿物油的区别是在碱性条件下可以发生皂化。也就是我们常说的油垢。油垢是需要在清洁剂中浸泡后,经过一定力度的擦拭才能够清理掉。

      虽然说在风机的宣传及液体喷射的双重作用下,清洗液与风轮、风柜内侧面发生高速旋流摩擦,但是水汽经过高度压缩成极细的水珠后,产生的力度是否能够撼动油垢就值得质疑了。笔者找到了2012的315案列发现,连检修师傅也表示,油渍太多的时候,自动清洗功能会失效,只能人工清洗。

      自动清洗时可能发生泄漏威胁饮食安全
      下图为笔者在调查中发现的图片,我们可以看到自动清洁的最后一步是要擦拭油网表面,但是我们知道油网表面是直接对着炉灶的。也就是说,清洗时会有部分清洗液从附着在油网上,甚至是从油网中喷出来,极有可能在滴落在炉灶上,造成炉灶的二次清洗麻烦。甚至是在烧菜时滴入锅中,威胁我们的健康。

      同样,笔者也在同样的一份315案列中,发现了这么一个案例。王先生告诉记者,买抽油烟机时,导购人员称产品具有自动清洗功能,既省时省力,去污能力也很强。“当时花了3990元买的,就是冲着它的自动清洗功能,不到一年时间,自动清洗就失效了。”王先生无奈地说,现在每次清洗时水就会顺着抽油烟机往外渗,流满了灶台和地面。此外维修人员甚至承认,即使是新产品也会有水喷出。

    小结:自动清洗是“美丽的谎言”
      综上所述,如果单单从清洁来看,自动清洁功能的确可以清洗少量的油污,减少我们的工作频率,并不能够完全代替人工。但是从损食品安全的角度来看,那些随时有可能飞溅出来的清洁液就真的会威胁我们的健康,如此看来,自洁功能还是少用为妙。


    3
    清理和保养抽油烟机注意事项

    ●如何对抽油烟机进行常规保养?

      应定期对烟机进行清洗,可用洗洁精加温水擦拭外壳和面板。
      集油盒中的废油应定时倒掉,否则溢出后会弄脏灶具。
      使用日久后对导油环、风叶轮用中性清洗液浸泡清洗。
      每隔1—2个月往电动机注油口注入几滴机油,以保证电机的润滑 。

    ●保养抽油烟机小妙方

      设置保护层:在启用前,我们可以用微湿的抹布蘸上洗碗用的洗洁剂(不    要兑水—)擦拭机身,扇叶上也尽可能擦到,等自然干透后,防止油烟黏附的'洗洁剂涂层'就做好了。一段时间之后,如果机身摸上去手感发黏,那就是到了要清洁机身的时候了。由于油污与机身之间已作过“防护涂层”,因此,用80℃的热水直接清洗机身,油污就会先洗下来。

      每次煮完菜后,先让抽油烟机继续运转30秒-1分钟,将残留在空气中的油烟水气及未燃烧完全的一氧化碳抽出屋外,降低主妇得肺癌的机率。趁着抽油烟机上还有余热,用抹布将表面略为擦拭一遍,就可以轻松擦去沾在抽油烟机上的油渍,常保干净不油腻。要清洁抽风扇的时候,先在瓦斯炉上覆盖报纸,打开抽油烟机开关,往抽油烟机风扇喷上清洁剂后静置3分钟,再将温水喷入抽油烟机风扇内,让已溶解的油污流到储油盒中,再清洗储油槽即可,大约一个星期清洗一次风扇就可以了。

      但是抽油烟机最恼人的便是储油盒的清洗,建议你不妨在盒内贴上一层保鲜膜,保鲜膜要有一部分超出储油盒外,完全盖住原有的盒内表面,让油烟吸附在保鲜膜上,每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以,只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。

    ●如何清洗抽油烟机?
      扇叶的清洁
      洗洁精、食醋浸泡法。将扇叶小心拆下,浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中,浸泡约15分钟后,再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗,要注意将溶液湿度保持在60℃左右,去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对手部皮肤和眼内黏膜无刺激,对油烟机无腐蚀,清洗后表面仍保持原有光泽。

      储油盒的清洗
      在盒内贴上一层保鲜膜,保鲜膜要有一部分超出储油盒外,完全盖住原有的盒内表面,让油烟吸附在保鲜膜上,每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以,只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。

      油网的清洗。
      保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来,喷上'油烟净'后放入塑料袋中,静置15分钟后取出,在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚,也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。

    如何选购抽油烟机?
      ■看风压
      风压是衡量油烟机使用性能的一个重要指标。风压是指抽油烟机风量为7m3/min时的静压值,国家规定该指标值大于或等于80Pa。风压值越大,抽油烟机抗倒风能力越强;如果排烟管较长或接到公共烟道中,则排烟压力损失很大,这样就需要更大的风压,才能保证将烟气排出。所以,当其它指标都良好的情况下,风压值越大越好。

      ■看风量
      风量是指静压为零时抽油烟机单位时间的排风量,国家规定该指标值大于或等于7m3/min。一般来说,风量值越大,抽油烟机越能快速及时地将厨房里大量的油烟吸排干净。当其它指标都良好的情况下,尽可能挑选风量值较大的油烟机。但是,风量并不是想设计多大就多大,它受多种因素的制约。目前市场上油烟机的风量能达到14m3/min就已经非常不错了。

      ■看电机输入功率
      抽油烟机的型号一般规定为CXW-□-□,其中第一个“□”中的数字表示的就是主电机输入功率。抽油烟机的输入功率并非越大越好,因为提升功率是为了提升风量和风压,若风量、风压得不到提高,增大功率也没用;同时,功率越大,可能噪声也越大。

      ■看噪声
      噪声也是衡量抽油烟机性能的一个重要技术指标,它是指抽油烟机在额定电压、额定频率下,以最高转速档运转,按规定方法测得的A声功率级,国家规定该指标值不大于74dB。

      ■看细节
      一定要买易清洗的抽油烟机,罩烟结构的内层一定不能有接缝和沟槽,必须双层结构而且一体成型,否则就会积满油污和油滴,时间一长,不但难以清洁,还会漏油、滴油。再则,还要了解有没有双层油网设计,确保油烟机内不沾油,是不是真正免拆洗。

      总结:抽油烟机作为一个老牌家电,肯定是每个家庭都必备的。真正的清洁和保养都是在平时养成的好习惯,笔者更推荐大家能够学一学这些小技巧,不仅可以让双手不那么累,也可以延长抽油烟机的寿命哦。


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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-1-15 19:33:32 |显示全部楼层
    有网友分析如下:
    自动清洗如果要真能清洗油污而且使用那必须达到几点要求,第一:那加热管由于导热效率因素考虑必须是直接贴在油污表面,绝对不能让空气对流造成热量散失。第二:电热元件是低阻值元器件,加热原理是通过电阻短路发热散发热量,因此电热元件是易损件,设计烟机的时候这个配件必须像打印机更换硒鼓那样方便。第三:电热元件必须要达到航天卫星的安全级别,油烟机本身是金属机身,而且还是重油环境,漏电导电起火也是必须考虑的。第四:电热元件加热部位必须跟真个机身铰接分离,局部金属加热造成的热胀冷缩肯定会造成钢结节点的不可逆形变。如果能解决掉这几点自动清洗功能还是实用的。不过这样的油烟机没有两万估计拿不下来。
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    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2017-1-15 19:36:11 |显示全部楼层

    油烟机作为厨房中必不可少的家电产品肯定大家都不陌生,有的地方管它叫“抽油烟机”,而有的地方则管它叫“吸油烟机”,但不管怎么叫,这类产品最主要的功能其实就是把我们烹饪过程中的油烟 洗净,从而达到一个清洁环境的效果。不过,对于油烟机的购买上,除了吸力这个重要指标以外,许多消费者更加关注的还有其自身的清洁方面。其实客观来说,一款油烟机的吸力够不够大,主要还是看其本身的设计结构和产品的品质,综合来看都大同小异,真正实际使用中的差别并不是非常明显。而相对来说,油烟机如何清洁、好不好清洁则是千差万别,甚至会影响到整个产品的使用寿命。




    我们知道,不管是顶吸式还是侧吸式,只要是油烟机在用过一段时间后都会被油污侵袭,如果长期置之不理轻则造成对厨房环境的破坏,形成卫生死角,重则会对油烟机本身的性能造成一定影响。而油烟机在清洗上又大致分为了两个方面,一是表面外观、滤网、油盒等位置的清洁,这部分自己其实就能搞定;二是对叶轮和蜗壳的清洁。这部分,自己清洁起来不仅比较麻烦,而且容易对机身造成损坏。因此,许多朋友则会选择交给专业的人士来进行清理,费时又费力。

    也正是因为如此,为了能够让消费者更加便捷的对油烟机自行清洁,目前许多油烟机厂商都推出了各种“免拆”或“自清洗”功能的产品。其实多数所谓的“免拆”并不是不用拆、不用清,只是在油烟机密封加强的基础上,让油烟尽量少的进入到叶轮和蜗壳,起到延缓拆机清洗的作用。而我们今天重点说的是“自清洗”。目前西门子、华帝、美的等主流厂商都推出了采用“自清洗”技术的油烟机产品,它们通过各自不同的技术可以对叶轮和蜗壳等自己难以清洁的位置通过加热、高温、蒸汽等方式进行清洁,有的甚至标称清洁度可以达到98.5%,内部终身不用手动清洗的程度。不过,在看到这样的描述后,我们第一个直观的印象就是:“能洗干净吗?”

    疑问一:热水真的能把油污清理干净吗?

    经常在家做饭的朋友都知道,油烟机在使用一段时间后,不管是表面还是内部肯定都会留有各种动植物油污。对于油烟机的表面,我们通常的办法就是采用各种去污剂对其进行擦拭,达到清洁表面的效果,但对于叶轮和蜗壳等位置无能为力。




    目前市面上有多种不同的“自清洗”技术,其中的一种是通过在油烟机上外接一个储水盒,利用油烟机内部的装置,将水盒中的水“吸”入到油烟机的内部进行加热,再通过吸水导管中设置好的小孔将热水喷洒到叶轮和蜗壳上,从而达到清洁的目的,原理非常简单。不过,这样的方法能把顽固的污渍清洗干净吗?




    由于客观条件的限制,我们不可能对采用这种自清洗技术的产品进行实际的测试。不过,我们对热水清洁油污的能力进行了一个试验。试验中,我们用一壶刚刚烧开的开水去直接冲刷占满油渍的锅。在自然晾干后,我们发现确实热水对油污具有一定的清洁能力,最起码直接用纸巾去擦拭锅的内壁,并没有发现明显的油渍存留。那么,这种办法对于油烟机内部的清洁是否也同样有效呢?

    刚才已经说了,我们不可能去实际测试这些“自清洗”技术的清洁效果,因此我们还是通过对比参照的办法来尽量让结果更清晰。在接下来的测试中,我们用一块被热水浸泡过的抹布来对一款并不太经常使用的普通油烟机的表面进行清洁,结果令人失望,其中的油污只有在配合清洁剂的情况下才勉强清除掉。

    我们从目前各种品牌油烟机的“自清洗”技术来看,多数拥有该技术的产品都会在机身内部设定一个时间阀值,有的是15小时,有的是20小时,当油烟机累计使用时间达到这个阀值时,就会发出预警,提醒用户使用“自清洗”功能对油烟机的内部进行清洁。但从我们上面的两个对比小实验来看,热水对于表面油污确实还是具有一定清洁能力的,但是对于累计使用了十几个小时的油烟机内部到底有没有作用,作用有多大,我们不得而知。更何况,有些油烟机内部输送热水导管喷水口的角度都相对固定,能否照顾到叶轮和蜗壳的各个角落也是值得怀疑的。




    另外我们也可以试想下,如果要是没有按照提示时间,并且超过了很久再去进行清洁操作,清洁的效果又会如何呢?

    疑问二:自动清洗系统会坏吗?

    提到使用寿命,我们最先想要的就是油烟机本身的使用寿命问题。根据介绍称,配备有“自清洗”功能的油烟机由于不用手工对油烟机内部进行拆机清洗,不仅可以免去麻烦,而且还能最大限度的保持强劲风力,延长油烟机的使用寿命。但是,这只是说油烟机,那么对于油烟机内部的这个自清洗系统而言,有没有使用寿命问题呢?




    目前市场上利用热水或蒸汽进行“自清洗”的主流油烟机产品大多在原理上基本相同,都是通过导管从容器中吸水到机身内,在对水加高温进行喷洒达到清洁效果的。但是我们不禁要问,这个导管耐用度有多高,加入洗涤剂之后,会不会对导管有侵蚀?长时间使用热水后,导管的出水孔会不会被水碱堵塞?

    我们了解到,目前主流品牌中一种是建议避免直接使用自来水、且不能使用洗涤剂的产品,而另外一种则没有太多具体的要求。很明显,建议避免直接使用自来水、且不能使用洗涤剂的“自清洗”油烟机产品正是为了防止水锈、水碱对油烟机清洁系统的侵袭。而对于其它“自清洗”油烟机产品来说,这个问题绝对应该提起重视。不过,当我们在卖场中询问销售人员后得到的结果都是:“肯定不会堵!”至于为什么不会堵,却没有人能说的清楚。

    此外,另外一个关于寿命的问题:即然这种“自清洗”过程是需要通过热水在内部喷洒来完成的,那么在这个过程中,会不会有水或蒸汽进入到油烟机内部的电机,对油烟机本身造成威胁呢?这个答案我们目前还无从知晓。不过在实际卖场的走访过程中,尽管每个品牌的销售人员都坚称用于冲洗的水和水蒸气都会回流到储水盒中,并且绝大部分机型还加入了烘干的功能,但是对于油烟机中“水与电”是否会碰撞的问题我们仍然持有保留态度。

    疑问三:真的实惠吗?




    最后,我们来看看是不是真的实惠。所谓的实惠对于普通消费者来说有两个方面,一个是方便,另外一个是便宜。我们先从方便的角度上来看。通过我们上面的实验与分析,这种利用热水或蒸汽进行“自清洗”的油烟机产品在清洁效果上有可能会对刚刚产生的油污有一定作用,但是对油烟机上的顽固油渍的清洁效果如何,我们表示怀疑。另外,俗话说:功能越多坏的越快。如果一旦清洁系统出了问题,轻则只是实现不了“自清洗”,万一有水进入了油烟机的核心电机,造成的损失就不是用“麻烦”可以概括了。

    另外,从我们目前在市场中了解到,不论是那个品牌的油烟机产品,只要是带有这类“自清洗”功能的,在售价上平均都要高于普通不带“自清洗”功能产品1000元左右。而鉴于我们以上对这类产品在清洗功能上的疑问,这1000元到底值不值,还是要各位自己来衡量。

    一位来自知名油烟机厂商的技术人员表示,目前所有的“自清洗”油烟机产品都并不能达到对油烟机内部的100%完全清洗,尤其是如果没有按照油烟机提示的清洁时间来操作,实际效果并不乐观。而在卖场走访过程中,有品牌销售人员也向笔者建议,如果图实惠完全没有必要去买这贵上1000块钱的“自清洗”机型,现在许多“免拆”油烟机其实如果真想要去自己清洗也并不会太过于复杂,只要打个电话让厂商技术人员到场,一会就能搞定。更何况,油烟机的内部也不是每天都要清洗,到底哪个实惠还是要看自己。

    总结:想要“永葆青春”?那是不可能的

    从目前市场中来看,其实油烟机的“自清洗”功能有很多种类别,原理也都不尽相同,但我们以上所提到的这种利用热水或蒸汽进行“自清洗”的油烟机产品是属于比较普遍的一种。不过,不管是哪一种类型的“自清洗”功能,想指望用它来去除顽固油渍,让油烟机内部终身清洁如新,显然是不可能的。它的作用可能与“免拆”概念类似,如果按照要求去做,可能会有一定的效果,但清洁度不敢保证。

    另外,且不说它内部电机会不会受潮、进水,如果你看到这些带有“自清洗”功能油烟机的真机,相信你一定也会为其出水导管会不会被水碱堵塞而感到担忧,但你面前的销售永远都会告诉你:“没事的,放心吧。”这更让人有种被忽悠的感觉。

    总之,大家一定要认清的是,“自清洗”功能本身只是个概念,任何东西在使用后都是会有损耗的,想通过某种技术“返老还童,永葆青春”是基本不可能的。


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    发表于 2017-1-15 19:46:18 |显示全部楼层
    迎合懒人心理!要勤洗必然加速其配件磨损和耗大量清洗液,不环保,时间长点再清洗,油渍洗不动
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    发表于 2017-1-15 20:19:31 |显示全部楼层


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    1级

    2013-10-31 回答
    我是清洗油烟机的,我觉得的话自动清洗只能是新买来的时候有效,用久了效果就很差。你可以把接油罩取下来用自动清洗的形式洗洗就知道了。

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    秋日霓虹
    1级

    2014-06-28 回答
    我家用华帝的油烟机,燃气热水器、燃气灶。油烟机是自动清洗的,用了两年,清洗第四次时无法自吸上水清洗,售后没亲自看只听我说了不能使用就断定是发动机坏了,不至于吧,哪个产品功能只限使用四次?我用的这款侧吸式自动清洗油烟机真不好用,吸烟效果不好。

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    匿名用户
    1级

    2014-09-01 回答
    我去年年底买的油烟机,今年五六月份开始用的,今天看有HOT键闪烁,我就想清洗一下,可好,一分钟不到E4键亮了,十分钟后再打开,E5键亮了,再过十分钟后EO键亮了,就是要找维修了,真他娘的伤天害理哦!




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